bg.drome-portdeplaisance.com
Нови рецепти

Boston’s Grill 23 & Bar отново въвежда Château Margaux в Щатите

Boston’s Grill 23 & Bar отново въвежда Château Margaux в Щатите


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Не е тайна, че хранителната сцена в Бостън се наблюдава напоследък. По -специално един ресторант е водещ в таксите в продължение на десетилетия.

Грил 23 и бар открит в бившата сграда за чай Salada през 80 -те години на миналия век като класически стекхаус. Оттогава през нощта той сервира първокласно естествено месо и класически стек хаус до пълна къща всяка вечер. Винената програма винаги е била впечатляваща и тези дни светът забелязва.

Винената листа се състои от повече от 1900 селекции, като повечето са ръчно подбрани от главния сомелиер на ресторанта и корпоративния директор на напитките, Брам Калахан. „Това е книга, а не списък“, каза той на неотдавнашна вечеря, посветена на историята на известния Шато Марго винарна.

„Когато решихме да въведем отново Château Margaux в Съединените щати, Grill 23 беше очевидният избор“, обясни Томас Бърк, мениджър за развитие на бизнеса в САЩ за Château Margaux. Той обясни, че ресторантът винаги е бил изключителен в споделянето на опита, който виното носи в храната, и Калахан е голяма причина защо. „Вкусът му е безупречен и знаехме, че той може да помогне за приготвянето на вечеря, която наистина демонстрира вината тази вечер.“

Наскоро замъкът претърпя някои промени. След смъртта на нейния управляващ директор Пол Понталие, собственик и главен изпълнителен директор Корин Менцелопулос назначи Филип Баскаулес за ролята (макар че той също ще остане директор на винопроизводството в Ингленук, Калифорния). Château Margaux не е нов за Bascaules. Той е работил с Pontallier в миналото. „За мен е голяма чест Корин Менцелопулос ме назначи за управляващ директор на Château Margaux и обичам да мисля, че Пол Понталие би се радвал да продължа работата му. Радвам се, че се събирам с бившите си колеги в Château Margaux и се радвам, че работя върху вината и лозята на имението. ”

Бордо, със своята история, е важна част от огромната библиотека с вина на Grill 23. Калахан обяснява „Ние представяме всички първи израствания и„ супер секунди “във всички класически реколти до 1959 г.“ Grill 23 е един от единствените ресторанти в страната, предлагащи реколтата Château Margaux от 1982 г. С 1 842 долара за бутилка, това е една от най -специалните бутилки вино, които някога ще консумирате.

Това беше съчетано с перфектно приготвено филе и изпечени патешки гърди на вечерята в Château Margaux, но не и преди гости - предимно редовни, които не само ядат в Grill 23, но отиват да подобрят образованието си по изискана храна и вино (Калахан е невероятен и щедър учител ) - трябваше да опитате две реколти от Pavillon Rouge, 2009 и 2003, сервирани заедно с прочутите късчета ребра и яйца на готвача Брайън Кеворкян със спанак и трюфели. „Сдвояването отваря очи“, каза един гост. „Ето защо идваме тук. Ние не само ядем, а се учим. "


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът е поставен върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите докосвания и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща във фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от прочутото грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости артикули като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има съблазнителен десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът е поставен върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите докосвания и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща във фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от прочутото грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости продукти като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има съблазнителен десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът е поставен върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите щрихи и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща във фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от известното грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости артикули като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има изкушаващ десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът се поставя върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите щрихи и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща в фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от известното грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости продукти като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има съблазнителен десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът се поставя върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите щрихи и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща във фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от известното грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости продукти като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има изкушаващ десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът е поставен върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите щрихи и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща в фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от прочутото грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости продукти като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има изкушаващ десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Класическото готвене от района близо до Триест, Италия, е вдъхновението за типичното северноиталианско меню, разработено от поколения на семейство Божич.   Акцентът се поставя върху прости, пресни съставки и италиански методи на готвене. Пресни тестени изделия се произвеждат ежедневно в къщата, а сушените тестени изделия се внасят от Италия. Всички ястия се допълват от селекция от ръчно приготвени хлябове, изпечени по традиционни методи. Менютата за обяд и вечеря включват селекция от антипасти, супи и салати, домашно приготвени тестени изделия и голямо разнообразие от десерти.

Този скрит скъпоценен камък в сърцето на Мидтаун е трудно да се победи. С интимната трапезария   ще се насладите на елегантност и ще осигурите безупречно обслужване, такова, каквото жителите на Ню Йорк често посещават за обяд или романтична вечеря. Обичам спокойния интериор, тропическите докосвания и прекрасните стенописи.

Въпреки че има много копия на ресторанти и модерната кухня се превръща в фабрика за клише. Montebello, възхитително традиционен италиански ресторант в Ню Йорк, безсрамно избягва модата. Бежово-розовата L-образна стая с червени кожени банкети, рамкирани водни цветове, вдлъбнатини за стени с предимно италиански вина и бар от махагон предлага нежна и усилена цивилизована атмосфера.

Поздравът от собственика е топъл и приветлив, а персоналът винаги е отличен). Барът прави превъзходен Negroni и винената листа се подобри. Travaglini Gattinara, направена от известното грозде Nebbiolo, предлага добра стойност и има прекрасен Roero Arneis, Bruno Giacosa за около 70 долара.

Прости артикули като PROSCIUTTO SAN DANIELLE, вносно прошуто със сезонни пресни плодове са lovey & amp Polipo (салата от октопод) с картофи на пара, червен лук, плодове от каперси, зехтин и лимон е добре изпълнен. Тестените изделия са огромни и могат лесно да се разделят като предястие или за по-добро месо. Крепел, рикота и спаначени блинчета в пресен доматен сос са вкусни в Монтебело, както и перфектен сос от лингуини и бели миди, гарнирани само с един в черупката си (добавихме малко черен пипер, добавен за добра мярка).

Трудно би било да се намери по -добра печена телешка пържола: огромна, сочна и розова, както се изисква с ароматна салса. The печена агнешка стойка с ароматни галета от дижонска горчица и сухо бяло вино са прекрасни. Това е най -добрата храна, която съм ял в Монтебело. Е, готвачът трябва да знае нещата си. Той е там 8 години. Не е предназначен за гастро-молекулярната тълпа, тук е класическо (и класно) готвене в цивилизована обстановка, сред топли светещи аплици и меки коралови стени, подчертаващи прекрасни стенописи.

Има изкушаващ десерт-вагон, но като се наситим, трябваше да изберем пресни сини плодове и малко пармезан. Вместо това отидохме на страхотното каноли, италианския чийзкейк и тирамису.   Завършете с малко капучино и домашно приготвена грапа и ще се съгласите, че Монтебело на 120 E. 56th Street, Bet. Park & ​​amp Lexington Avenue оценява A Major за The Walman Report.

Авторско право 2014 От Punchin International. Всички права запазени.


Месец: септември 2014 г.

Прекрасната главна трапезария в Монтебело (горе)

120 E. 56th Street, Bet. Парк и авеню Лексингтън

Montebello е италиански ресторант в заветния смисъл на жанра.Разположен в сърцето на Мидтаун, Монтебело кипи от вълнение като място за бизнес обяд с мощни покровители като кмета Блумбърг, Доналд Тръмп и Барбара Уолтърс.

Той   е най -романтичното от романтичните срещи. " Знаменитости като Тони Бенет, Нийл Саймън, Кейт Мос, Рон Хауърд, братя Болдуин и Майкъл Ричардс се наслаждават на красивите частни банкети и успокояващата атмосфера на това елегантно, непретенциозно пространство.Собственикът Джо Божич предлага изживяване за хранене, почти ненадминато в града. Обслужването е топло и внимателно, декорът е артистичен и привлекателен, а храната е възвишена.

Classic cooking from the area near Trieste, Italy, is the inspiration for the quintessential northern Italian menu developed by generations of the Bozic family.  Emphasis is placed on simple, fresh ingredients and Italian cooking methods. Fresh pastas are made in-house daily, and dried pastas are imported from Italy. All meals are complemented by a selection of hand-made breads baked according to traditional methods. Lunch and dinner menus include a selection of antipasti, soups and salads, house made pastas and a wide variety of desserts.

This hidden gem in the heart of Midtown is difficult to beat. With the  intimate dining room you will enjoy elegance and provide impeccable service, the sort that New Yorkers frequent for power lunches or a romantic dinner. I love the laid back décor, tromp loil touches and lovely murals.

While there are many restaurant copycats and the modern-kitchen is becoming a factory of cliché. Montebello, a delightfully-traditional "New York Italian" restaurant, unabashedly shuns fad. The beige and pink L-shaped room with red leather banquettes, framed water colors, wall-recesses housing mostly Italian wines and a mahogany bar offers a gentle & civilized atmosphere.

The greeting by the owner is warm and welcoming, and the staff is always excellent). The bar makes a superb Negroni and the wine list has improved. The Travaglini Gattinara, made from the famed Nebbiolo grape offers fine value and there is a lovely Roero Arneis,Bruno Giacosa for around $70.

Simple items like PROSCIUTTO SAN DANIELLE, imported prosciutto with seasonal fresh fruits are lovey & Polipo (octopus salad) with steamed potato, red onions, caper berries, olive oil and lemon is well executed. Pastas are enormous and can  easily be split as an appetizer or in-betweener. Crespelle, ricotta and spinach crepes in a fresh tomato sauce is delicious at Montebello, as is a perfect linguini and white clam sauce, garnished with only one in its shell, (we added a dash of hot pepper added for good measure).

It would be hard to find a better broiled veal chop: huge, juicy and pink as requested with an aromatic salsa verde. The roasted rack of lamb with Dijon mustard aromatic breadcrumbs and dry white wine are lovely. This is, by far, the best food I’ve had at Montebello. Well the chef should know his stuff. He’s been there 8 years. Not designed for the gastro-molecular crowd, here is classic (and classy) cooking in a civilized setting, amidst warm glowing sconces and soft coral walls highlighting lovely murals.

There is a tempting dessert-wagon, but being sated, we should have chosen fresh blue berries & a bit of Parmesan cheese. Instead we went for the terrific cannoli, Italian cheesecake and tiramisu.  Finish with some fine cappuccino and homemade Grappa and you’ll agree that Montebello at 120 E. 56th Street, Bet. Park & Lexington Avenues rates an A Major on The Walman Report.

Copyright 2014 By Punchin International. Всички права запазени.


Month: September 2014

The Lovely Main Dining Room at Montebello (Above)

120 E. 56th Street, Bet. Park & Lexington Avenues

Montebello is an Italian restaurant in the cherished sense of the genre.Located at the heart of Midtown, Montebello buzzes with excitement as a business lunch spot with high-powered patrons such as Mayor Bloomberg, Donald Trump, and Barbara Walters.

It  is the most romantic of romantic rendezvous.” Celebrities such as Tony Bennett, Neil Simon, Kate Moss, Ron Howard, the Baldwin brothers and Michael Richards enjoy the beautiful private banquettes and soothing atmosphere of this elegant, unpretentious space.Owner Joe Bozic provides a dining experience virtually unrivalled in the city. The service is warm and attentive the decor is artistic and inviting and the food is sublime.

Classic cooking from the area near Trieste, Italy, is the inspiration for the quintessential northern Italian menu developed by generations of the Bozic family.  Emphasis is placed on simple, fresh ingredients and Italian cooking methods. Fresh pastas are made in-house daily, and dried pastas are imported from Italy. All meals are complemented by a selection of hand-made breads baked according to traditional methods. Lunch and dinner menus include a selection of antipasti, soups and salads, house made pastas and a wide variety of desserts.

This hidden gem in the heart of Midtown is difficult to beat. With the  intimate dining room you will enjoy elegance and provide impeccable service, the sort that New Yorkers frequent for power lunches or a romantic dinner. I love the laid back décor, tromp loil touches and lovely murals.

While there are many restaurant copycats and the modern-kitchen is becoming a factory of cliché. Montebello, a delightfully-traditional "New York Italian" restaurant, unabashedly shuns fad. The beige and pink L-shaped room with red leather banquettes, framed water colors, wall-recesses housing mostly Italian wines and a mahogany bar offers a gentle & civilized atmosphere.

The greeting by the owner is warm and welcoming, and the staff is always excellent). The bar makes a superb Negroni and the wine list has improved. The Travaglini Gattinara, made from the famed Nebbiolo grape offers fine value and there is a lovely Roero Arneis,Bruno Giacosa for around $70.

Simple items like PROSCIUTTO SAN DANIELLE, imported prosciutto with seasonal fresh fruits are lovey & Polipo (octopus salad) with steamed potato, red onions, caper berries, olive oil and lemon is well executed. Pastas are enormous and can  easily be split as an appetizer or in-betweener. Crespelle, ricotta and spinach crepes in a fresh tomato sauce is delicious at Montebello, as is a perfect linguini and white clam sauce, garnished with only one in its shell, (we added a dash of hot pepper added for good measure).

It would be hard to find a better broiled veal chop: huge, juicy and pink as requested with an aromatic salsa verde. The roasted rack of lamb with Dijon mustard aromatic breadcrumbs and dry white wine are lovely. This is, by far, the best food I’ve had at Montebello. Well the chef should know his stuff. He’s been there 8 years. Not designed for the gastro-molecular crowd, here is classic (and classy) cooking in a civilized setting, amidst warm glowing sconces and soft coral walls highlighting lovely murals.

There is a tempting dessert-wagon, but being sated, we should have chosen fresh blue berries & a bit of Parmesan cheese. Instead we went for the terrific cannoli, Italian cheesecake and tiramisu.  Finish with some fine cappuccino and homemade Grappa and you’ll agree that Montebello at 120 E. 56th Street, Bet. Park & Lexington Avenues rates an A Major on The Walman Report.

Copyright 2014 By Punchin International. Всички права запазени.


Month: September 2014

The Lovely Main Dining Room at Montebello (Above)

120 E. 56th Street, Bet. Park & Lexington Avenues

Montebello is an Italian restaurant in the cherished sense of the genre.Located at the heart of Midtown, Montebello buzzes with excitement as a business lunch spot with high-powered patrons such as Mayor Bloomberg, Donald Trump, and Barbara Walters.

It  is the most romantic of romantic rendezvous.” Celebrities such as Tony Bennett, Neil Simon, Kate Moss, Ron Howard, the Baldwin brothers and Michael Richards enjoy the beautiful private banquettes and soothing atmosphere of this elegant, unpretentious space.Owner Joe Bozic provides a dining experience virtually unrivalled in the city. The service is warm and attentive the decor is artistic and inviting and the food is sublime.

Classic cooking from the area near Trieste, Italy, is the inspiration for the quintessential northern Italian menu developed by generations of the Bozic family.  Emphasis is placed on simple, fresh ingredients and Italian cooking methods. Fresh pastas are made in-house daily, and dried pastas are imported from Italy. All meals are complemented by a selection of hand-made breads baked according to traditional methods. Lunch and dinner menus include a selection of antipasti, soups and salads, house made pastas and a wide variety of desserts.

This hidden gem in the heart of Midtown is difficult to beat. With the  intimate dining room you will enjoy elegance and provide impeccable service, the sort that New Yorkers frequent for power lunches or a romantic dinner. I love the laid back décor, tromp loil touches and lovely murals.

While there are many restaurant copycats and the modern-kitchen is becoming a factory of cliché. Montebello, a delightfully-traditional "New York Italian" restaurant, unabashedly shuns fad. The beige and pink L-shaped room with red leather banquettes, framed water colors, wall-recesses housing mostly Italian wines and a mahogany bar offers a gentle & civilized atmosphere.

The greeting by the owner is warm and welcoming, and the staff is always excellent). The bar makes a superb Negroni and the wine list has improved. The Travaglini Gattinara, made from the famed Nebbiolo grape offers fine value and there is a lovely Roero Arneis,Bruno Giacosa for around $70.

Simple items like PROSCIUTTO SAN DANIELLE, imported prosciutto with seasonal fresh fruits are lovey & Polipo (octopus salad) with steamed potato, red onions, caper berries, olive oil and lemon is well executed. Pastas are enormous and can  easily be split as an appetizer or in-betweener. Crespelle, ricotta and spinach crepes in a fresh tomato sauce is delicious at Montebello, as is a perfect linguini and white clam sauce, garnished with only one in its shell, (we added a dash of hot pepper added for good measure).

It would be hard to find a better broiled veal chop: huge, juicy and pink as requested with an aromatic salsa verde. The roasted rack of lamb with Dijon mustard aromatic breadcrumbs and dry white wine are lovely. This is, by far, the best food I’ve had at Montebello. Well the chef should know his stuff. He’s been there 8 years. Not designed for the gastro-molecular crowd, here is classic (and classy) cooking in a civilized setting, amidst warm glowing sconces and soft coral walls highlighting lovely murals.

There is a tempting dessert-wagon, but being sated, we should have chosen fresh blue berries & a bit of Parmesan cheese. Instead we went for the terrific cannoli, Italian cheesecake and tiramisu.  Finish with some fine cappuccino and homemade Grappa and you’ll agree that Montebello at 120 E. 56th Street, Bet. Park & Lexington Avenues rates an A Major on The Walman Report.

Copyright 2014 By Punchin International. Всички права запазени.


Гледай видеото: Grill 23 u0026 Bar - Boston, MA Phantom Gourmet


Коментари:

  1. Pellean

    И мен ме притеснява този въпрос. Можете ли да ми кажете къде мога да прочета за това?

  2. Quenton

    Прави грешки. Предлагам да го обсъдим. Пиши ми на ЛС, говори.

  3. Ammar

    Очарователно. Бих искал също да чуя мнението на експерти по този въпрос :)

  4. Beornwulf

    Не бихте могли да сбъркате?

  5. Svec

    What words... super, magnificent idea

  6. Fezshura

    Съвсем правилно! I think it's a good idea.



Напишете съобщение