bg.drome-portdeplaisance.com
Нови рецепти

Гъби с гъбен крем

Гъби с гъбен крем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Измиваме гъбите и ги слагаме върху салфетка, абсорбираща канализацията.

Обелете лука, измийте го и го смелете в блендер.

Сложете олиото и лука в тиган.

Нарежете на 4 гъби в блендер и ги смилайте добре.

Когато лукът е стъклен, добавете гъбите.

След няколко минути (5-7) добавете гъбите и гответе.

Сол, черен пипер и добавете грис.

Кремът е готов, когато грисът поеме целия сок, останал от гъбите.

Всичко става като крем.

Сваляме тигана от котлона и когато се охлади, добавяме ситно нарязания копър.

Размразеното тесто се поставя върху работния плот и се разстила малко с точилката.

Фолиото се нарязва на квадрати.

Поставете чаена лъжичка гъбен крем върху всеки квадрат и оформете правоъгълник.

Кифличките се поставят в тава, застлана с хартия, и се слагат във фурната, която е предварително загрята.

Готови са, когато са хубаво покафенели.



Крем супа от гъби, рецептата на Джейми Оливър

Съставки (4 порции)

  • 2 глави лук
  • зехтин
  • 1 кубче концентрирана зеленчукова супа
  • 1/2 връзка мащерка
  • 2 скилидки чесън
  • 4 гъби от облепиха
  • 100 г ориз басмати
  • 1 супена лъжица постна сметана
  • 1 чаена лъжичка масло от трюфели

За корички

  • 8 културни гъби
  • 1 хляб чиабата
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ябълка
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 лимон
  • 50 г сирене Stilton
  • 1 ръчни гайки

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно, след което се задушава в тиган със зехтин.

Натрошете концентрираното кубче супа отгоре, добавете щипка сол и черен пипер, листа от мащерка и 2 скилидки необелен чесън, натрошен в преса.

Обелете стъблата на кафявите гъби и поставете шапките върху грил тигана, като ги обърнете, когато покафенеят.

Начупете останалите стъбла и гъбите портобело на парчета, след което ги добавете в саксията с лук заедно с ориза и ги оставете да се варят за няколко минути.

Изсипете 1 литър вряла вода отгоре и сварете всичко покрито.

Нарежете по диагонал 4 филии хляб с чиабата и ги добавете към грил тигана.

Когато покафенеят от двете страни, ги натрийте със скилидка чесън.

Настържете ябълката и я смесете с нарязания магданоз и малко лимонов сок.

Подредете кафявите гъби върху тоста, поръсете отгоре сиренето Stilton и нарязаните орехи, след което ги оставете под решетката на фурната, докато сиренето се разтопи.

С помощта на вертикален пасатор прецедете супата до желаната консистенция, след това подправете на вкус и поръсете върху сметаната и маслото от трюфели.


Съставки за рецепта за крем супа с гъби & ndash на гладно или сладка рецепта

  • 600 г гъби
  • 1 голям морков
  • 1 голям лук
  • 4-5 скилидки чесън
  • 300 мл мляко (вода или зеленчукова супа - на гладно)
  • сол
  • пипер
  • 50 г масло (или олио на гладно)
  • 200 г заквасена сметана (или картоф)
  • За гладна крем супа


Подготовка за рецептата за крем супа от зрели гъби

Можете да прочетете допълнително написаната рецепта или да отидете на видео рецептата с просто щракване върху снимката. Ще видите и моето ново кино студио & # 128578

Видео рецепта за крем супа с гъби

Приготвяме тава, която покриваме с хартия за печене. В това слагаме нарязаните зеленчуци и почистения чесън. Ще спрем още 2-3 красиви гъби, за украса, които ще нарежем на филийки и ще поставим в тавата.

Поставете тавата във фурната при температура 220-230 градуса по Целзий. Печенето отнема около 20 минути.

След като зеленчуците са сварени, ги слагаме в тенджера. Добавете млякото към зеленчуците, след което разбъркайте всичко с помощта на блендер.

Трябва да получим пюре с еднаква текстура. В него слагаме заквасена сметана, сол (според вкуса, слагам само чаена лъжичка), черен пипер, масло.

Слагаме тенджерата на огъня. Добавих още 200 мл мляко.

Съвети от Джина Брадеа

-Дайте консистенцията в зависимост от това как искате супата да бъде по -течна или по -близка до текстурата на зеленчуково пюре.

-Можете да използвате всякакъв вид гъби, пресни, замразени или консервирани. Сега използвах гъби, но ако имате диви гъби, вкусът ще бъде още по -добър.

-Ако правите постна супа, сложете 1-2 жълти картофа (те са по-брашнени) за печене заедно с останалите зеленчуци. Използвайте вода вместо мляко и сметана.

-Можете да сложите още чесън, вкусът ще бъде прекрасен.

-По време на сервиране можете да поставите струйка зехтин или трюфелово масло отгоре (по -луксозна версия)

-Ако имате трюфели, изстържете малко отгоре. Това ще бъде луксозният вариант)

Супата трябва само да заври, след което да изключите котлона. Опитайте и вижте дали имате нужда от повече сол и черен пипер.

Супата ни е готова. Казах ти, че всичко се прави много бързо, нали?

Прекрасно е фино и кадифено! Децата ми го обичат! & # 128578

Представяне и сервиране на рецептата за крем супа от гъби

Сервирайте горещо, с филийки узрели гъби, или с крутони или зелени, по желание.

Крутоните се приготвят лесно у дома, от отлежал хляб. Препоръчвам рецептата, те са много вкусни и дъвчащи или за всякакъв вид супа или бульон.

Крем супа с гъби & ndash рецепта на гладно или със заквасена сметана

Добър апетит и увеличаване на готвенето на вкусна и здравословна храна!

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Крем супа с гъби & рецепта на гладно ndash или със заквасена сметана


Ухапване от гъби

1. Измийте гъбите в няколко капки вода, почистете ги, след което ги оставете да се отцедят. Същото се прави и с чушките. Нарежете гъбите и чушките на кубчета и запържете в масло до намаляване.
2. Отделно разбийте яйцата и разбийте пяната, смесете със сметаната и настърганото сирене на дребно ренде.
3. В състава на гъбите добавете пържения сусам и разбъркайте всичко със сметаната и яйцата.
4. Намажете тавата с масло по цялата повърхност, подредете я с галета и изсипете мускатовия състав. Поставете в предварително загрятата фурна и оставете на правилния огън. Сервирайте гарнирано със зелен магданоз.

3 / 5 - 1 Преглед (и)

Крем супа от гъби

1. Поставете хляба в чиния и поръсете с мляко. Разтопете маслото в тенджера и сварете лука на слаб огън за 6-8 минути.

2. Добавете нарязаните гъби, увеличете котлона и гответе 2-3 минути, като разбърквате. Добавете чесъна и оставете за още една минута.

3. Начупете хляба на парчета и добавете към тигана, като разбърквате. Добавете зеленчуковия бульон, оставете да заври и оставете да къкри 10-12 минути, докато гъбите станат много меки.

4. Добавете магданоза, индийското орехче и разбъркайте. Добавете заквасена сметана, подправете на вкус, след което заври. Изсипете в купички и сервирайте с нарязан магданоз.

Трябва да го видите и вие.


ВЕГАНСКО ЯДЪЛО В ТРИ ВИДА ГЪБИ

Яхнията с гъби с органичен соев крем е много вкусна и може да бъде лесно и бързо ястие за приготвяне за тези, които са на вегетарианска диета, или за тези, които искат да заменят класическата сметана с нещо по -малко холестерол.

СЪСТАВ:

250 г гъби шампион

250 g Гъби стриди

1 супена лъжица варфуита морков ras fin

1 супена лъжица настъргана чушка през малко ренде

1 чаена лъжичка затоплено брашно

зелен магданоз за сервиране

Загрейте лука с моркова, целината и настъргания пипер. Нарежете предварително добре измитите гъби и ги сложете върху лука.

Разбърквайте от време на време и след 2 минути добавете супата и шафрана. Сложете натрошения чесън и прясно смлян пипер, разбъркайте, след това поставете капака и оставете да къкри 15 минути. След този интервал повдигнете капака и го оставете, докато течността падне много, но не напълно.

Добавете органичен соев крем, брашно и разбъркайте. Оставете го на огъня, докато започне да се сгъстява, след това го свалете от котлона и можем да поставим яхнията върху чиниите.


Гъби с гъбен крем - рецепти

Съставки за 1 порция:

  • 100 г гъби Шимеджи
  • 2 скилидки смлян чесън (може да има повече & # 8211 на вкус)
  • 50 г масло или 2 супени лъжици масло за веганска версия
  • тъмен соев сос
  • сок от 1/2 по -малък лимон
  • 100 г ориз басмати
  • къри
  • 1 малък червен лук, нарязан
  • сол
  • пипер

Сложете ориза да се вари според указанията на опаковката. Междувременно се грижим за гъбите. Сложете маслото в тиган и го оставете да се разтопи. Когато маслото е готово, сложете гъбите (отстранете предварително основата на гъбите, така че в края гъбите вече да не са вързани заедно), гответе в тигана за няколко минути, докато придобият леко златист цвят. След това добавете нарязания чесън, лимоновия сок и 3 супени лъжици соев сос и разбъркайте. Гъбите ще станат кафяви поради соевия сос. Продължете да готвите, докато сосът намалее.

Когато оризът се свари, източете водата и оставете настрана. В друг тиган запържете лука, докато стане лъскав, върху който се поставя къри. Веднага добавете ориза с щипка сол и черен пипер и оставете да къкри, докато оризът стане жълт от кърито.

Важно е оризът и гъбите да са готови едновременно. Подредете ориза в чиния и върху гъбите.


ГЪБИ, ПЪЛНЕНИ С КРЕМ СЪС СИРЕН И ГРАДИНА

Ние наистина харесваме гъбите и в пълнения вариант те се превръщат в празнично предястие, обилна гарнитура или дори основно ястие, заедно със салата.

Днешната рецепта е страхотна: приготвя се бързо, а комбинацията от съставки е абсолютно перфектна. Казвам да го тествате и да го поставите във вашата книга с рецепти!

СЪСТАВКИ

1 кг гъби

Почистих гъбите и ги поставих във фурната върху хартия за печене. Нарязах фино опашките. В тиган с незалепващо покритие (без олио) запечих бекона, след което добавих гъбните дръжки и втвърдих за около 5 минути. След това оставих сместа да се охлади.

Смесих в купа: крема сирене, нарязан зелен лук, бекон и стръкове гъби. Подправих го с черен пипер и скилидка счукан чесън. Не добавих сол, тъй като и беконът, и крема сиренето вече съдържаха сол. Вкусете и съчетайте вкуса!

Напълних всяка шапка с гъби със сметана, след което поставих тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, докато гъбите се зачервят хубаво.

Независимо дали ги сервирате като предястие, гарнитура или основно ястие, те ще бъдат истинска наслада на вашите маси!


Диетична рецепта за гъби, пълнени със сирене

Пълнените гъби са вкусно предястие и горещи те са удоволствието от всяко ястие, било то празнично. Можете също да ги ядете като основно ястие, заедно със салата от зеленчуци.

Състав:

Две супени лъжици диетично сирене

Скилидка нарязан чесън

Чаена лъжичка зехтин

Подготовка: Обелете гъбите, измийте ги със студена вода, докато фурната се загрява предварително. В купа смесете останалите съставки с изключение на зехтина. Извадете стъблата на гъбите, нарежете ги на малки кубчета и ги смесете в състава. Поставете гъбите върху тава, предварително намазана със зехтин, напълнете ги със сирене и ги сложете във фурната до златисто кафяво (20-25 минути).


Искате ли да научите повече за тиквения крем и гъбите?

Използвах няколко за украса на крема задушени гъби и тиква но можете да ги замените с други зеленчуци, както задушени, така и задушени.

Можете дори да пропуснете последния декор и да поръсите нещо питателна мая, семена като лен или сусам ЯДКИ като лешници, орехи или кедрови ядки. Резултатът ще бъде също толкова вкусен.

В тази рецепта използвах малко Куркума, която е фантастично естествено противовъзпалително средство. Струва си да го използвате, дори ако оставя капака на стъклото донякъде странен зеленикав цвят. Не се тревожете, нищо не се случва. Измийте го както обикновено, няма да остави цвят или аромат на следните ястия.

Използвах и супена лъжица концентриран зеленчуков десерт за обогатяване на крема. Дайте домашно приготвена сол с гъби, за да й придадете още повече вкус, въпреки че можете го замества с нормална сол.

Този крем може да се направи през уикендите или предварително. Перфектно издържа 4 дни в хладилник. Използвайте тези видове рецепти, за да приготвите първия си обяд или вечеря и да спестите време.

И за финал, не забравяйте, че кремът от тиква и гъби е веган, подходящ за целиакия стига гъбената сол или зеленчуковият концентрат да не съдържа глутен. Подходящ е и за непоносимост към лактоза и яйца.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix

Съдържанието на статията зачита нашите принципи на редакционната етика. За да подадете сигнал за грешка, щракнете тук.

Пълна статия: Thermorecetas »Общи» Седмично меню »Супа от тиква и гъби


Видео: ПИЛЕШКО РУЛО С БЕКОН И КРЕМА СИРЕНЕ


Коментари:

  1. Noah

    Вашият уебсайт не се показва много добре в операта, но всичко е наред! Благодаря ви за умните мисли!

  2. Ulmarr

    Вярвам, че сбъркахте. Сигурен съм. Пишете ми в PM, това ви говори.

  3. Ferdiad

    Съжалявам, но според мен се допускат грешки. Нека се опитаме да обсъдим това. Пиши ми на ЛС, говори.

  4. Edward

    the graceful phrase



Напишете съобщение