Отпразнувайте пролетта с рецепта за дресинг от аспержи и авокадо

Най-новите рецепти

Отпразнувайте пролетта с дресинг от аспержи и авокадо

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Това ястие е красив празник на сезона, с хрупкави аспержи, покрити с кремообразен, много билков дресинг.

Ако можете да намерите бели аспержи, опитайте да използвате наполовина бели и наполовина зелени - това наистина прави ястието да изглежда красиво. Ще трябва да сварите белите аспержи (при които липсата на цвят се отглежда в закрита или подземна среда, така че да не постигне фотосинтеза) за няколко минути по-дълго.

Ако не можете да го намерите, просто използвайте 2 килограма зелени аспержи. За да започнете главно, пригответе (и охладете) аспержите до два дни напред и смесете дресинга до един ден предварително; сглобете вегетарианското блюдо около час преди сервиране и оставете на стайна температура, за да свалите студа.

Как да го направя

Етап 1

Оставете голяма тенджера с вода да заври над силно. Добавете аспержи; ври до хрупкаво омекване, около 3 минути. Изтичане; изплакнете под хладка вода. Подсушете.

Стъпка 2

Комбинирайте авокадо, мътеница, половината босилек, половината див лук, козе сирене, оцет, бял пипер, сол и захар в блендер. Обработва се до гладкост.

Стъпка 3

Подредете аспержите върху плато. Отгоре се залива с дресинга, останалия босилек, останалият лук и по желание черен пипер.