bg.drome-portdeplaisance.com
Най-добрите рецепти

Сьомга в кокосово-мача бульон

Сьомга в кокосово-мача бульон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Въпреки че често мислим за мача в сладки рецепти, тя може да бъде и вкусна в пикантни приложения. Тук той придава дълбочина на бульон, приготвен с кокосово мляко, лимонена трева и шалот.

Съставки

  • 1 стрък лимонена трева, подрязан
  • 2 средни шалота, на четвъртинки
  • 1 (1-инчов) парче джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
  • 1/2 чаша несолен пилешки бульон (като Суонсън)
  • 1 (13,5-унция) може да запали кокосово мляко
  • 1 супена лъжица матча на прах
  • 1 супена лъжица пресен сок от лайм
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол, разделена
  • 4 филета от сьомга без кожа
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица рапично масло

Хранителна информация

  • 342 серия
  • Мазнини 17,5г
  • Сатфат 5.8g
  • Монофаст 4.2g
  • Polyfat 3.1g
  • Протеин 31g
  • Въглехидрати 8g
  • Фибри 0g
  • Захари 1 (приблизително добавени захари 0g) g
  • Холестерол 89 mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 494mg
  • Калций 25mg

Как да го направя

Етап 1

Нарежете лимонена трева наполовина по дължина; смачкайте половинките лимонена трева с плоска страна на готварски нож.

Стъпка 2

Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете четвъртинки от шалот в тиган; гответе 5 минути или до овъгляване, като се обръщате от време на време. Резервирайте 2 четвърти шалот. Добавете лимонена трева и джинджифил в тиган с останалите четвърти шалот; гответе 1 минута. Добавете бульон и кокосово мляко; оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрито, докато течността се намали до около 1 чаша. Прецедете течността през сито в купа; изхвърлете твърдите вещества. Върнете течността в тиган. Добавете матча, сок от лайм и 1/2 чаена лъжичка сол, като разбърквате с бъркалка до гладка смес. Поддържай топло.

Стъпка 3

Поръсете сьомгата с останалата 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер. Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на средно висока температура. Добавете сьомга в тиган; гответе 4 минути. Обърнете сьомгата; гответе 2 минути или до желаната степен на готовност. Тънко нарязани резервоари от шалот. Лъжица около 1/4 чаша бульон във всяка от 4 плитки купи; подредете по 1 филе във всяка купа. Разделете шалотните шайби между купичките.


Гледай видеото: Learn English Phrasal Verbs with Multiple Meanings


Коментари:

  1. Zaine

    Според мен вие правите грешка. Нека обсъдим.

  2. Inglebert

    Потвърждавам. Абонирам се за всичко по -горе. Нека обсъдим този въпрос.

  3. Faular

    It agree, very useful message

  4. Motaur

    Със сигурност. Съгласен съм с всичко по -горе, казано.

  5. Doumi

    Пътувах в интернет и се озовах тук. Какво прекрасно изобретение на човечеството. С помощта на мрежата вие общувате, учите, четете... Така че ви срещнах.

  6. Benjy

    Мисля, че грешите. Нека обсъдим.

  7. Spelding

    Съветвам ви да посетите сайта с огромно количество информация по предмет, който ви интересува. Определено ще ги намерите всички там.



Напишете съобщение