bg.drome-portdeplaisance.com
Необичайни рецепти

Месец на здравословни рецепти за вечеря

Месец на здравословни рецепти за вечеря


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ако сте решили да се ангажирате да готвите повече за себе си и семейството си, добре за вас! Това е едно от най-големите неща, които можете да направите, за да поемете контрола върху здравето си, тъй като ви поставя директен контрол върху точно това, което влиза в тялото ви. Изследванията показват, че ще приемате по-малко калории и по-малко натрий, отколкото ако разчитате на храна за износ или удобство. И когато готвите за тези, които обичате, неизбежно работите с повече зеленчуци върху чинията. За да ви помогнем да започнете - и надяваме се да се закачите - ние направихме планирането на храненето вместо вас и съставихме 31-дневен календар за лесни ястия.

Пилешки колбас и броколи Rabe Penne

Добре, Ден 1, започваме! За да започнете да се ангажирате да готвите повече вкъщи, ето едно лесно, опаковано със зеленчуци тестено ястие, което получава много пикантен вкус от пушена пилешка наденица. И споменахме ли, че отнемането им отнема по-малко от 20 минути? Раколите от броколи дават на пастата леко горчива хапка, но ако искате нещо по-меко, преминете към броколи или броколини.

Две сирена вегетариански начос

Ще бъдете герой за вечеря, ако донесете начос на тиган на масата. Забавно е да държите всичко на тавата за печене и да служите като споделено блюдо. Тук ще ви хареса контрастът с двойно сирене: натрошеното сирене се топи в мехурчесто одеяло върху тортилите, докато ронливата фреска от кесо покрива зеленчуците със солен ритник. Ако не можете да намерите прясна царевица, замразената работи също толкова добре.

Бадемова коричка с копър и салата от пресни брюкселски зеле с дижонски дресинг

Филетата от пъстърва с мек аромат получават изключително хрупкава коричка от бадеми. Можете да добавите камбала или тилапия за пъстървата, а пеканите или орехите за бадемите. Сервирайте със салата от пресни брюкселски зеле с дижонски дресинг. Прясно брюкселско зеле е слабо орехово и хрупкаво, достатъчно здраво за смели винегрети, но достатъчно меко, за да се сдвои с деликатни смесени зелени. Подрежете краищата и външните листа и след това използвайте мандолина или остър нож, за да ги нарежете. Или си направете по-добре и потърсете обръснато брюкселско зеле във вашия супермаркет.

Бърза пилешка минестроне и френски хляб със сос от сирене от карфиол

Ярко оцветените зеленчуци добавят някаква приветлива жизненост към тази лесна супа, която е достатъчно утешителна за по-хладните нощи и достатъчно свежа за всяко време. Забавлявайте се с формата на юфка или използвайте малки тестени изделия, които имате под ръка. Ако искате, поръсете всяка порция с прясно смлян черен пипер за завършек. Сервирайте с френски хляб с улей-капризен хляб със сос от сирене от карфиол, който съдържа тайна допълнителна доза зеленчуци (и повече кремообразност) от карфиол на пара.

Нощта на готвача

Снимка: Мери Бритън Сенсей

Готвили сте четири вечери подред и заслужавате почивка тази вечер! Кажете на семейството да ви посрещне в колата и оставете някой друг да ви готви тази вечер. Опитайте се обаче да останете в рамките на новите си цели за здравословно хранене. За да ви помогнем, ето списъкът ни с 10-те най-добри ресторанта за чисто хранене.

Сладко и остър глазирано свинско филе с червено картофено пюре и сотирани бадемови зелени бобчета

С няколко вкусови украшения (оцет и шалот), скромното гроздово желе се превръща в лъскава, вкусна глазура за печено свинско месо. Използването на желе вместо консерви в глазурата помага да се поддържа гладка текстура, но можете да използвате и двете. Вместо грозде, можете също да опитате ягода, череша, червено френско грозде или дори желиран сос от червена боровинка. Сервирайте със сотиран бадемов зелен фасул.

Спагети и кюфтета в доматен сос от босилек

Какво по-добро от домашните кюфтета в доматен сос? Имате още една партида от тях в готовност. Ще направите тази рецепта и ще се насладите на половината от нея тази вечер (за да нахраните четири). След това замразете останалото (четири порции) - това ще ви изплати голямо време по пътя. (Просто погледнете малко до Ден 26).

Пиле с едно гърне с Фаро

Това лесно ястие е идеално за непринудено събиране с приятели или за семейна вечеря с остатъци, които да вземете на работа. Кимион, шафран и риган подправят богати пилешки бутчета и ядки фаро, докато ястието къкри. Ако използвате шафран, разполагайте го пестеливо; тези малки нишки внасят фин вкус и малко цвят в ястието, но твърде много ще дадат лечебен вкус. Сервирайте със странична салата, за да завършите храненето.

Пълнозърнеста вегетарианска купа буррито и портокал, червен лук и салата от кориандър

Снимка: Дженифър Каузи; Опора: Линдзи Долна

Това е текс-мексикански риф върху корейското ястие с ориз бибимбап, в който различни кори се подреждат над корито от ориз. Тук трябва да имате буррито, като пушен черен боб, прясно пико де гало и сламен кафяв ориз. Салата от портокал, червен лук и кориандър е чудесен акомпанимент, но може да откриете, че всичко, от което се нуждаете, са самите купички за буррито.

Салатата с чийзбургер

Класическите бургерни елементи се превръщат в бърза, забавна салата - деконструиран вариант на любимата закусвалня. Вместо четири бургерни банички, ние готвим само две, след това ги нарязваме и поръсваме отгоре. Шепа смачкани картофени чипове добавя хрупкавост. Вдигнете дресинга с щипка смлян червен пипер.

Бързо пилешко Фахитас

Бандата е тук - опушено сотирано пиле и чушки, пюре от авокадо, заквасена сметана и обилни царевични тортили. Рецептата сервира 4, но лесно можете да я удвоите, за да нахраните по-голяма тълпа. За бърза и лесна страна комбинирайте натрошено червено или зелено зеле, препечени олющени тиквени семки (пепитас) и раздробена фреска. Хвърлете с обикновен дресинг от сок от лайм и зехтин.

Паста с песто от кейл със скариди

Приготвянето на песто от листни зеленчуци е чудесен начин да опаковате много зеленчуци във всяка порция паста. Докато традиционното песто използва босилек, пестото от кейл е еднакво обилно и свежо, плюс това е заредено с антиоксиданти и протеини. Направете пестото предварително, ако нямате време и го съхранявайте в хладилника, въпреки че е най-добре да се яде в деня.

Пържола Даян със сотирани Haricots Verts с червена чушка и лимон

Стейк Даян е роден в луксозни американски ресторанти преди десетилетия, но не може да бъде по-лесно да се приготви у дома за перфектна и чудесно ретро вечеря с дати и вечери. Докато ракията е традиционна в соса, можете да замените Мадейра или сухо бяло вино. Алкохолът ще се свари бързо, оставяйки опушени, подобни на карамел нотки. Сервирайте с Sautéed Haricots Verts с червен пипер и лимон, или дръжте замразените зеленчуци под ръка за пара в последния момент за обикновена страна.

Cook’s Night Off

Поздравете се, че сте го направили след две седмици! Тази вечер сте спечелили скромно развълнуване. Поръчайте и се поглезете с коктейл. Нашата Maple-Bourbon Sour може просто да свърши работа, като същевременно ви държи в рамките на препоръчваната порция от 1,5 унции за твърди напитки.

Сирене на наденица, броколи и гювеч от киноа

Тук отново малко допълнителни усилия тази вечер ще се изплатят няколко седмици по-късно (вж. Ден 31). Замразете допълнителен тиган от тази пълнозърнеста основа за удобство за деца, което е в чантата. За този гювеч търгувахме с бял ориз за пълнозърнеста киноа и изхвърляхме всякакви преработени съставки за нов поглед върху класиката на комфорта.

20-минутни бургери от черен боб и маринован лук

Не се ли нуждаем всички от страхотна 20-минутна рецепта за вегетариански бургер в задния си джоб? Тези бургери работят и с всеки друг сорт консервирани зърна, така че можете да се подвизавате отвъд черния боб. Дресингът за маринован луков слад е доста мек, позволяващ попът на маринования лук да блести. Опитайте се да нарежете зелето възможно най-тънко; фините парченца имат страхотна текстура, леко увяхват, след като престоят 10 минути с дресинга.

Пилешка супа тобла от поблано и салата от кантарион с дресинг от мътеница

Снимка: Хектор Мануел Санчес; Стайлинг: Клер Сполен

Ето 20-минутна версия на гарантирана семейно подходяща супа. Залейте с тортила чипс или направете свои собствени хрупкави ленти за тортила, както е показано, особено ако имате остатъци от царевични тортили наоколо: Нарежете 4 (6-инчови) царевични тортили на 1/2-инчови ленти и печете при 375 ° F за 10 минути . Натрошете половината ленти за супата и гарнирайте с останалите. Завършете ястието с лесна салата от кантарион с дресинг от мътеница.

Cook’s Night Off

Снимка: Алисън Микш; Стайлинг: Lindsey Lower

Поглезете се тази седмица с различен вид лакомства. Разбъркайте бърза порция ухапвания от чийзкейк с козе сирене и се потупайте по гърба. Порция от три малки чийзкейка съдържа само 150 калории, така че не е нужно да се чувствате зле, ако се върнете само за още един.

Свински пържоли с билково масло от козе сирене и зелен фасул и солено сладко картофено пюре

Снимка: Грег Дюпри; Стайлинг: Lindsey Lower

Тази бърза основна се чувства достойна за ресторант, но не може да бъде по-лесна или по-достъпна (само 2,70 долара на порция). Разбъркването на пресни билки, чесън или лимонова кора в омекотено масло, наречено комбинирано масло, е брилянтен топпер за просто готвено месо или риба, купчина задушени зеленчуци или като намазка за кростини. Разпъваме маслото с омекотено козе сирене, за да намалим наситените мазнини и добавяме остър, луксозно кремообразен завършек. Сложете сместа от козе сирене върху свинските котлети и покрийте чинията с фолио, така че да се разтопи леко, докато готвите зеления фасул. Напълнете чинията с простата страна на сладкото сладко картофено пюре.

Пица-дила с пържоли и гъби с аспержи на мехури

Когато пълнени тортили са обвързани с гъста моцарела и потопени в топла маринара, накрая получавате хибрид пица-кесадила или пица-дила. Техниката на аспержи с мехури е супер бърз начин за получаване на „печени“ резултати на плота.

Сьомга с картофи и сос от хрян и зелен фасул с лайм

Никога не можете да сбъркате, когато започнете със сьомга и сос от заквасена сметана, особено ако този сос е овкусен с копър и хрян. Напълнете чинията със страна на аромат на лаймови фасоли (тънък френски зелен фасул). Готови за готвене торбички от фасоли, намалени по време за подготовка.

Тосканско пиле с бял боб и кейл

Основната (пилешко), нишесте (бял боб) и зеленчукова страна (моркови, къдраво зеле и домати) са включени в тази истинска вечеря с едно ястие. И всичко се събира само за 22 минути. Чувствайте се свободни да използвате неравен къдрав кейл или здрав къдрав кейл; просто не забравяйте първо да премахнете здравите стъбла.

Орехов пържен ориз

Включваме много вкус на ядки в традиционния пържен ориз, използвайки препечено сусамово масло, кашу, фъстъчено масло и сусам. Това е 20-минутна вегетарианска вечеря, която не отстъпва на „месността“, благодарение на дъвченето на гъби шийтаке и много кашу. За веган версия можете просто да пропуснете яйцата.

Пица с броколи-бекон и тиган и кафяво масло Зелен боб

Вместо традиционния червен сос, ние избираме бял сос, приготвен от обогатено с пармезан сирене рикота. Пресните зеленчуци в микровълнова фурна помагат на това ястие да се обедини заедно със зелени зърна в кафяво масло Горещият чугунен тиган помага да се омекне дъното на кората, докато повърхността става златисто кафява под бройлера - не е необходимо печене.

Джинджифил и мед, глазурано свинско филе и картофи, подправени с чили

Снимка: Беки Луигарт-Стайнер

Сладко-кисела глазура прави това свинско филе хубаво. Ако нямате оцет от шери, оцет под червено вино или оцет от сайдер. Обичаме вида на динените репички в тази прясна, свежа салата, но всяка репичка ще свърши работа. Истинската звезда в храната обаче може би са картофите. Малко сладко и подправка добавя опушена, карамелизирана кора само с няколко съставки и само за около 20 минути. . Можете също така да завършите това ястие с подправени с чили картофи за успокояваща страна.

Остатъци

Алилуя! Не забравяйте онова малко допълнително усилие, което положихте в Ден 7, когато прибрахте половината от вашите спагети и кюфтета в доматен сос от босилек? Е, сега трябва да го извадите от фризера, да загреете и да се потупате по гърба, за да мислите и планирате напред.

Cook’s Night Off

Илюстрация: Кристина Харисън Текст: Даниел Бун

Още веднъж спечелихте една почивка от готвенето. Помолете децата или съпруга си да направят вечеря за вас. Успокойте ги обаче. Те могат да пазаруват на пътеката със замразена храна и да се приберат вкъщи със здравословни и вкусни опции. Просто ги разгледайте в нашето ръководство за най-здравословните замразени храни, където обхващаме всичко - от замразена пица до тамалес до вегетариански бургери до супи.

Монголско говеждо и зеленчуци и сусам юфка

Тази любима храна обикновено е натоварена с говеждо и покрита с лепкаво-сладък сос. Нашето преобразяване прави свежият нежен грах от сняг, броколи и моркови звездата, със запечен фланг стек като поддържащ играч. Също така балансирахме сместа от кафява захар, соев сос и сусамово масло в соса. Поддържаме нашата версия подходяща за семейството, като пропускаме топлината, но можете да добавите нарязан червен чили или здравословна щипка счукан червен пипер, ако искате. Можете също да промените зеленчуците: Опитайте да щракнете грах, гъби, червен пипер или цветни цветя. Юфка Сусам Соба се прави от брашно от елда и има препечен, ядков вкус. Можете да подправите пълнозърнест лингвин, ако не можете да ги намерите.

Сьомга на скара с бял боб и салата от рукола

Някои нощи трябва да станете малко по-леки и много по-свежи. Тази вечеря е точно за тези времена. Сьомгата, приготвена на скара, седи върху тръпчива, облечена в лимон салата с рукола и страхотен боб. Всеки бял боб ще свърши работа, така че можете да сменяте тъмен боб или боб каннелини. И ако нямате каперси, опитайте нарязани маслини. Поискайте филета сьомга от горния край на рибата - опашката е много по-тънка.

Пълнени сладки картофи от говеждо и броколи и печено маслено карфиол

Русетата не са единствените пудове, които си струва да се пълнят. Димът и топлината, постигнати с чили на прах и смлян червен пипер, работят особено добре със сладки картофи. Разтопеното сирене отгоре събира всички вкусове и запечатва в пълнените компоненти. Една страна на печено маслено карфиол е перфектният завършек.

Остатъци

Изглежда единствено подходящо да завършите 31-дневния плановик за хранене с висока нота - тоест трябва да завършите, като извадите онези сиреневи колбаси, броколи и гювеч от киноа (от ден 15) от фризера и просто претопляйте и яжте. Добре за теб!

За претопляне: Покрийте с фолио и печете при 375 ° за 25 минути; след това се пече 5 минути или до златисто кафяво.


Гледай видеото: Лесни и бързи рецепти с яйца 5 РЕЦЕПТИ


Коментари:

  1. Yolkree

    But where the logic?

  2. Destin

    Извинявам се за намесата... Разбирам този въпрос. Каня ви на дискусия.

  3. Shataur

    super, didn’t laugh like that for a long time

  4. Mole

    Разбира се. Всичко по -горе е вярно. Можем да общуваме по тази тема. Тук или в PM.

  5. Vilkis

    The absurd situation has turned out



Напишете съобщение